Clik here to view.
רן עמירן: כך תכינו פיצה איטלקית אמיתית בבית
מי אוהב פיצה? שירים את ידו! כנראה שאם נשאל את השאלה הזו קבוצה גדולה של אנשים, נראה כי רוב מוחלט מהמשיבים ירימו את הידיים שלהם מיד. הרי כולם אוהבים פיצה, וזה אפילו נבדק מחקרית בשנים האחרונות. החוקרים...
View ArticleClik here to view.
נוסטלגיה לצד התחדשות –'צדקיהו', 'אורי ובניו'ו'עזורה' (הבן) חוגגים 100 שנה...
שוק מחנה יהודה, הלב הפועם של ירושלים, חוגג 100 שנות פעילות (ואולי זה כבר 101 או אפילו 102 כי תאריך פתיחה רשמי אין) – והחגיגה גדולה.אנשים שהיו בשוק ביום הקמתו אי שם לפני 100 שנים אין בנמצא, אבל כאלה...
View ArticleClik here to view.
אוכל, סיפורים, מופעים וריקודים: הערב –בשוק מחנה יהודה חוגגים 100
הערב, ראשון, 2.7.2023, שוק מחנה יהודה יציין 100 שנות פעילות, ואתם – תושבי ירושלים – נהנים מפסטיבל תרבותי שוקק חיים סביב הלב הפועם של ירושלים. בתפריט? פעילויות ואירועים לכל המשפחה – החל מסדנאות יצירה...
View Articleבקריית היובל ובבית הכרם: ארוחות קהילתיות מ-1,000 קילוגרמים של מזון שניצל ברגע...
שתי ארוחות קהילתיות גדולות בשכונות קריית היובל ובית הכרם, המתבססות על אלף קילוגרמים של פירות וירקות במצב טוב, שניצלו מזריקה לזבל בשוק הסיטונאי, תתקיימנה בשבוע הראשון של חודש יולי בעיר. "המארגנים, ארגון...
View Articleחגיגות ה-100 לשוק מחנה יהודה: השף זכאי חוג'ה זכה ב"מנת המאה"
הלב הפועם של ירושלים ומדינת ישראל, שוק מחנה יהודה פתח השבוע את חגיגות המאה, ולמגוון האירועים שהתקיימו בהובלת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים וועד סוחרי שוק מחנה יהודה, נהרו עשרות אלפי אנשים שגדשו...
View Articleפסטיבל אוטו-אוכל: מדוע השנה, לראשונה, אין מסעדות לא כשרות?
האם זה רוח המפקד? חלק ממבקרי פסטיבל 'אוטו-אוכל', שמתקיים זו השנה השישית, הופתעו לגלות שהשנה, לראשונה, אין בפסטיבל מסעדות לא כשרות. אחדים מהם פנו ל"כל העיר" וביקשו להבין מדוע.יצוין כי פסטיבל 'אוטו-אוכל'...
View Articleאחרי כשנתיים: 'קפה קדוש'חוזר לכשרות הרבנות
באפריל 2021 קרן ואיציק קדוש, בעלי 'קפה קדוש' המיתולוגי בשלומציון המלכה, שברו פחות או יותר את הרשת ואת המוסכמות כשהכריזו קבל עם ורשתות חברתיות על החלפת הכשרות, מזו של הרבנות, לכשרות של 'צהר'. היו אלה...
View ArticleClik here to view.
עוד הפסד לראש העיר ליאון: נפסל הניסיון לכפות סגירת בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות
המאבק על זהות ירושלים: בית המשפט המחוזי פסל היום, ראשון, 6.8, את הניסיון של עיריית ירושלים לאסור את פתיחתם של בתי קפה בגנים ציבוריים בשבתות ובחגים.כזכור, כפי שפורסם ב"כל העיר", בפברואר 2022 פרסמה...
View ArticleClik here to view.
האם זה הולך להיות המקום הלוהט של הקיץ בירושלים?
מאז ימי 'הלינק' העליזים לא היה בירושלים מקום שבו נפגשו כל המי ומי בסופי שבוע. המקום המיתולוגי של יהודה אסלן ז"ל ברחוב המעלות סגר, כזכור, את שעריו בפברואר 2019, אבל אם להודות על האמת, מאז מותו של אסלן...
View Articleהביסטרו הבשרי החדש במחנה יהודה
מסעדת הביסטרו ORGADO פועלת בשוק מחנה יהודה בהובלת השף קובי קחלון, מגישה תפריט עשיר, כשר ומגוון של מנות פיוז'ן על בסיס חומרי גלם טריים ועונתיים עם שילובים שנבחרו בקפידה ונרכשים מידי יום בשוק מחנה יהודה...
View Articleלקראת ראש השנה: פסטיבל יין במתחם התחנה
בטיימינג מצוין, רגע לפני ערב ראש השנה, יתקיים במתחם התחנה פסטיבל יין של חברת 'MyYain'. הייחוד בפסטיבלי היין של החברה הוא בכך שהם ללא עלות השתתפות ליקבים המשתתפים – מה שגורם לרבים מהענף להגיע לפסטיבלים...
View ArticleClik here to view.
שף אורי נבון: "אנחנו עמלים בתקופה הזו על פרויקט חדש ומסעיר בירושלים"
לא חשבתי בחיים שאאלץ לחכות לחבר ילדות כשהוא מושא כתבה חגיגית לראש השנה, אבל מה שלא עושה הקרבה – עושים החיים. שלא תטעו, לא מדובר בפוזה או באיחור אופנתי, מדובר באדם רציני, שהקשר בינו ובין חשיפה תקשורתית...
View ArticleClik here to view.
בעקבות הודעת פיקוד העורף: הירושלמים רוקנו מדפים בסופרים; שופרסל מגבילה רכישת...
פאניקה מיותרת או היערכות חיונית? תשובה חד משמעית אין וכנראה שלא תהיה – אבל השורה התחתונה היא שמדפים בסופרים מתרוקנים.על רקע זה, הבוקר, שלישי, הודיעה רשת 'שופרסל' כי היא מגבילה רכישת מוצרי מזון בסיסים...
View ArticleClik here to view.
הירושלמים היפים: ההתגייסוית של בעלי העסקים והתושבים לטובת תושבי הדרום והלוחמים
ממדי האסון בדרום ממשיכים להיחשף – למעלה מ-900 נרצחים, אלפי פצועים, מאות נעדרים ושבויים ורבבות תושבים ביישובי עוטף עזה והדרום שמלקקים את הפצעים לאחר מתקפת הפתע הרצחנית של החמאס ביום שבת בבוקר.הממשלה,...
View Articleמתנה לשעת מלחמה –שלמו עכשיו, איכלו אחר כך: כך תסייעו למסעדנים הירושלמים
19 ימים חלפו מאז החלה מלחמת 'חרבות ברזל' ורבים מבתי הקפה והמסעדות בירושלים (ובארץ בכלל) עדיין לא חזרו לשגרה, וגם אם חזרו – אז מדובר בשגרה חלקית בלבד. התוצאה, כמעט מיותר לציין, ירידה משמעותית בהכנסות,...
View ArticleClik here to view.
אישי |השאנטי –מוקד בילוי ירושלמי לצד מוסד קולינרי מוביל
לפני 31 שנה, בשנת 1992, חזרתי מהמזרח ביחד יחד עם ירון גור "גרו". מקום הבילוי שלנו אז היה מעין בית תה ומקום מפגש למוזיקה בנחלת שבעה.המקום היה חורבה, אבל אהבנו אותו. בעזרת חברים טובים פתחנו, אני וירון,...
View ArticleClik here to view.
"כואב שהמקום שהיה לי כמו בית נסגר"; "עצוב מאוד שמוסד ירושלמי ותיק בן עשרות...
ספטמבר 1992, נחלת שבעה, המוני א.נשים, מיטב הברנז'ה הירושלמית של אותם הימים, מגיעה לאירוע פתיחה למקום חדש. סוג של שגרה בירושלים של אז. בית האבן היפיפה, הסמטאות הקסומות של נחלת שבעה ומזג אוויר טוב – לא...
View Articleהמבורגר ביהושע, בירה בשושנה וצ'ייסר בנוקטורנו –ההטבות למילואימניקים הירושלמים
משרתי המילואים הירושלמים – שימו לב: כשאתם מגיעים הביתה לאפטר קצר, עיריית ירושלים בשיתוף עסקים מתחם האוכל והמסעדנות מעניקים לכם הטבות חינמיות נחמדות, זאת לאות הערכה והוקרה על התייצבותם והתגייסותם...
View ArticleClik here to view.
הפיצה הטובה בעולם: הפיצרייה הירושלמית הזו שוב נכנסה לדירוג
כאשר אחד המדריכים הנחשבים בעולם מדרג אותך בטופ 50 בתחום – מדובר בגאווה. כשזה קורה שנתיים ברציפות – כנראה שאתה ממש טוב בתחום העשייה שלך. אז כן – כנראה שהפיצרייה הירושלמית 'LA PIEDRA' ממש טובה בהכנת...
View Articleתרבחו ותסעדו –מימונה בלי לצאת מהבית: המתכון למופלטה
בצל מלחמת 'חרבות ברזל' וכש-133 חטופים וחטופות עדיין מוחזקים על ידי מחבלי החמאס בעזה – בפדרצייה העולמית של יהדות מרוקו החליטו שלא לקיים השנה חגיגות מימונה המוניות וגדולות בפארקים.תחת זאת, ציינו בפדרציית...
View Article